随着元旦的即将到来，寒冷的冬天也即将迎来最冷的时候，直到立春的前一天。冬天天气寒冷，阴盛阳衰，人体受寒冷空气的影响，食欲和生理功能都会随之发生改变。合理地调节饮食、保持良好的生活习惯，确保人体每日摄入充足的营养，对提高人体耐寒能力和机体免疫力有很大的好处。

　　1、多摄取含热量高的食物

　　冬季的寒冷气候会影响机体的内分泌系统，使人体的肾上腺素、甲状腺激素等的分泌量增加，从而加快脂质、蛋白质、碳水化合物等三大主要热源的消化、分解，这样就会造成人体，因此，中医专家战伟华告诉记者，每年到了冬季，人们的饮食都应该以摄取热能为主，也可以适当的摄取含脂肪和碳水化合物多的食物。

　　2、维生素必不可少

　　冬季是蔬菜的淡季，这时候的蔬菜不仅价格卖得贵，品种也比较少。因此，在冬季过后，人们的身体往往会出现维生素不足的状况，表现出来通常是口腔生疮、便秘、牙疼等，这些都是由于机体缺少维生素C造成的。专家告诉我们，在冬天虽然绿叶蔬菜的摄取量减少，但马铃薯、红薯等很多，这些都富含维生素C和维生素B，可以经常食用。多吃薯类，不仅可以充分的补充维生素，还有排毒、养眼的功效。而当人们机体缺乏维生素A时，皮肤会相对变得干燥，有的人还会出现丘疹，针对这类，可以多吃黄豆、猪肝、芝麻、鱼肝油等含不饱和脂肪酸多的食物。

　　3、药膳食疗

　　冬令进补，是中国传统的健身防病强身、通经活络的自我保健方法之一。祖国传统中医学认为，冬令进补与疏通经络、平衡阴阳、调和气血有着密切关系。进补的时候要注意养阳、顺应自然、以滋补为主，而根据中医“虚则补之，寒则温之”的说法，冬天人们应该多吃性温、性热的食物，借此提高身体的耐寒能力。对于体质偏弱的女性，还可以经常食用鸡汤，常喝豆浆、牛奶等，都可以增强体质。